Si eres un amante de la cerveza, seguramente te interese conocer los principales tipos de cerveza que existen. En este artículo te explicaremos los más destacados y te contaremos un poco sobre cada uno de ellos.
Antes de empezar, es importante señalar que la cerveza se clasifica principalmente en dos grandes grupos: las ales y las lagers. Las primeras son cervezas de fermentación alta, mientras que las segundas son de fermentación baja. Ahora sí, ¡empecemos!
Tipos de cerveza IPA
La IPA es una cerveza de origen inglés que se caracteriza por su amargor y su alto contenido de lúpulo. Si eres fanático de los sabores intensos, definitivamente debes probar una IPA.
Esta cerveza es ideal para acompañar comidas picantes o muy condimentadas, ya que su sabor intenso se equilibra perfectamente con estos platos.
Además, es una cerveza que ha ganado mucha popularidad en los últimos años, especialmente en países como Estados Unidos.
Tipos de cerveza APA
La APA es una variante de la IPA, pero de origen estadounidense. Tiene un sabor similar a la IPA, aunque un poco menos amargo.
Es una cerveza muy refrescante y fácil de beber, por lo que es ideal para disfrutar en un día caluroso de verano. Además, su bajo contenido de alcohol la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una cerveza más ligera.
Estilos de cerveza Pilsen
La Pilsen es una cerveza de origen checo que se caracteriza por su sabor suave y su bajo contenido de lúpulo. Es una cerveza muy popular en todo el mundo, especialmente en Europa.
Su sabor suave la hace perfecta para aquellos que prefieren las cervezas más ligeras y menos intensas. Además, su bajo contenido de lúpulo la hace ideal para aquellos que buscan una cerveza más suave y fácil de beber.
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Cerveza Tipo Marzen
La Marzen es una cerveza de origen alemán que se caracteriza por su sabor maltoso y su color ámbar oscuro.
Se suele consumir durante la temporada de Oktoberfest, ya que es una cerveza muy popular en Alemania durante esta época del año. Su sabor maltoso la hace ideal para acompañar platos contundentes como carnes rojas o salchichas.
Estilo Bitter
La Bitter es una cerveza de origen británico que se caracteriza por su sabor amargo y su bajo contenido de alcohol.
Es una cerveza muy popular en Inglaterra y se suele consumir en los tradicionales pubs británicos. Su sabor amargo la hace ideal para aquellos que prefieren las cervezas más intensas y con más carácter.
Además, su bajo contenido de alcohol la hace perfecta para aquellos que buscan una cerveza más ligera y fácil de beber.
Cervezas Lager
Las cervezas Lager son un grupo muy amplio de cervezas que se caracterizan por su baja fermentación y su sabor suave. Dentro de esta categoría encontramos diferentes subtipos, como las Lager Pilsen, las Lager Especial y las Lager Extra.
La Lager Pilsen es una cerveza muy popular en todo el mundo, especialmente en países como México. Se caracteriza por su sabor suave y su bajo contenido de lúpulo, lo que la hace ideal para aquellos que buscan una cerveza fácil de beber.
Por otro lado, la Lager Especial es una cerveza un poco más intensa que la Pilsen, con un sabor más marcado y un poco más de cuerpo. Finalmente, la Lager Extra es una cerveza aún más intensa que la Especial, con un sabor más fuerte y un mayor contenido de alcohol.
Cervezas Ales
Las cervezas Ales son otro grupo muy amplio de cervezas, pero a diferencia de las Lagers, son cervezas de fermentación alta. Dentro de esta categoría encontramos diferentes subtipos, como las Weissbier y las Pale Ale.
La Weissbier es una cerveza de origen alemán que se caracteriza por su sabor a banana y clavo, debido a su fermentación con levaduras especiales.
Es una cerveza muy refrescante y fácil de beber. Por otro lado, la Pale Ale es una cerveza de origen inglés que se caracteriza por su sabor a lúpulo y su intenso aroma.
Es una cerveza ideal para aquellos que prefieren las cervezas más intensas y con más carácter.
Tipos de Cerveza Negra
Finalmente, los tipos de cerveza negra son otro grupo muy popular de cervezas que se caracterizan por su color oscuro y su sabor intenso.
Dentro de esta categoría encontramos diferentes subtipos, como las Stout y las Porter. La Stout es una cerveza de origen irlandés que se caracteriza por su sabor a café y chocolate, y su intenso aroma. Es una cerveza ideal para aquellos que prefieren las cervezas más intensas y con más cuerpo.
Por otro lado, la Porter es una cerveza de origen inglés que se caracteriza por su sabor a malta tostada y su bajo contenido de lúpulo. Es una cerveza ideal para aquellos que buscan una cerveza con un sabor intenso pero un poco más suave que la Stout.
En resumen, existen una gran variedad de tipos de cerveza que debes conocer. Desde las cervezas más suaves y fáciles de beber, hasta las más intensas y con más carácter. Si eres un amante de la cerveza, te recomendamos que pruebes diferentes tipos de cerveza y descubras cuál es tu favorita. ¡Salud!
