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10 cervezas gluten free de Espa√Īa

Hoy, exploraremos el¬† mundo de las cervezas gluten free de Espa√Īa, un pa√≠s conocido por su rica cultura cervecera y con un creciente n√ļmero de personas diagnosticadas con enfermedad cel√≠aca o sensibilidad al gluten.

Las cervecer√≠as espa√Īolas han respondido a esta llamada, innovando y ofreciendo una variedad de cervezas que prometen el mismo sabor refrescante sin el contenido de gluten.

En nuestro recorrido, descubriremos las 10 mejores cervezas sin gluten que no solo cumplen con los estándares de calidad sino que también deleitan los paladares más exigentes.

Antes de empezar, recuerda que siempre debes revisar que el producto contenga el logo SIN TACC correspondiente, ya que, es importante tener el conocimiento de que el mismo producto tiene que estar avalado por la FACE.

Cuyo objetivo principal es garantizar que todos los productos alimenticios destinados al colectivo celíaco, cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, garantizando que los niveles de gluten en el producto final, no comprometan la salud de las personas celíacas.

10 cervezas gluten free de Espa√Īa

Como se hace la cerveza libre de gluten

Para elaborar cervezas sin gluten, se deben utilizar cereales e ingredientes que no contengan esta proteína, Para eso se utilizan cereales como la quinoa, el maíz, el trigo sarraceno, el mijo o el sorgo.

Estos ingredientes, considerablemente diferentes a los utilizados en las cervezas convencionales, generan sabores distintos a los habituales.

Esta variación puede ser un desafío para los maestros cerveceros y puede resultar más complicado adaptarse, especialmente para aquellos que deben renunciar al gluten por intolerancia.

Cervezas gluten free

  1. Estrella Galicia Gluten free, una cerveza que conquista Espa√Īa con su presencia en cada rinc√≥n, ofrece una versi√≥n segura para cel√≠acos sin renunciar a su reconocido sabor.
  2. Daura DAmn, nacida en 2006, esta lager ha sido aclamada internacionalmente, cosechando galardones y el aprecio de los conocedores, erigiéndose como la cerveza sin gluten más laureada a nivel global.
  3. Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten ha sido distinguida con premios de prestigio, incluyendo dos medallas de oro consecutivas en la Monde Selection, y es la compa√Īera ideal para los momentos de aperitivo.
  4. Cruzcampo especial, Fiel a la receta Pilsen que ha sido el sello distintivo de Cruzcampo desde el principio, esta cerveza preserva los ingredientes puros de siempre.
  5. ¬†Ambar, la favorita de muchos. Lanz√≥ la primera versi√≥n gluten free en el a√Īo 2008 y en el 2011 apost√≥ por la nueva √Āmbar Green cel√≠aca y sin alcohol ¬°Una locura!
  6. Dorada, otra cerveza sin TACC bastante conocida proveniente de las Islas Canarias. De estilo Pilsen con un cuerpo ligero y un sabor suave que invita a una ca√Īita m√°s.
  7. Daura Märzen, De la misma línea de Damn. La primera cerveza doble malta, con un sabor bien presente y un porcentaje de alcohol más elevado que las anteriores, ronda en 7% de alcohol.
  8. La Cerveza San Miguel nos ha sorprendido por su precio/calidad. Es una cerveza muy aceptada por el paladar espa√Īol, un poquito amarga y buen sabor en boca.
  9. La Blonde Ale de esta marca es una cerveza rubia de alta fermentaci√≥n con 4,5% de alcohol. Si andas por tierras de Catalu√Īa podr√°s encontrar esta birra artesanal en muchos lugares, ya que, se est√° volviendo bastante popular.
  10. Barcino gracia AMber Ale, Esta¬†cerveza estilo ingl√©s de color dorada y rojiza con 4,5% de alcohol ha Nacido en el a√Īo 2011, precisamente en el barrio g√≥tico de Barcelona.¬†

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Conclusión

Cualquiera de estas cervezas son de excelente calidad y har√°n un momento especial de tu estad√≠a. As√≠ que, si andas por tierras espa√Īolas, no olvides de disfrutar estas 10 cervezas gluten free para disfrutar sanamente y sin culpa.

Un cálido abrazo, esto ha sido todo por ahora. Nos vemos en el próximo post. ¡Salute!

Nos vemos en el próximo post.