La cerveza es una de las bebidas más antiguas y populares del mundo, y también la primera bebida alcohólica de la historia.
Su sabor, su variedad y su frescura la convierten en el acompañante ideal para cualquier ocasión.
En este artículo te mostramos las 7 mejores cervezas en México, un país con una gran tradición cervecera y una amplia oferta de estilos y marcas.
Si eres un fan de la cerveza mexicana, o si quieres descubrir sus secretos, no te pierdas esta guía que te hará la boca agua.
¿Historia de las cervezas de México?
La cerveza mexicana tiene una larga historia que se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron el cultivo de la cebada en el territorio.
Desde entonces, la industria cervecera de México se ha diversificado, incorporando ingredientes locales como el maíz, el agave o el chile.
Uno de los factores que hacen que la cerveza mexicana sea tan buena es la calidad de su materia prima.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en el año 2021, México ocupaba el puesto número 31 como productores de granos de cebada.
La cebada mexicana es reconocida por su alto contenido en azúcares y su bajo nivel de proteínas, lo que le da a la cerveza un sabor dulce y suave.
Además, México tiene una gran diversidad de climas y ecosistemas, que permite el cultivo de diferentes variedades de lúpulo.
El lúpulo mexicano se caracteriza por su frescura y su intensidad, lo que le da a la cerveza un toque distintivo y refrescante.
Además de la calidad de sus ingredientes, la cerveza mexicana también se destaca por su creatividad y su innovación.
Los maestros cerveceros mexicanos han sabido combinar la tradición con la modernidad, creando cervezas artesanales, experimentales y de autor.
Estas cervezas se han ganado el reconocimiento y el prestigio de los consumidores y los expertos, tanto a nivel nacional como internacional.
¿Cuánta cerveza se consume en México?
México es uno de los países con mayor consumo de cerveza en el mundo, y el líder en América Latina.
Según datos de la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y de la Malta, en 2020, el consumo per cápita en México equivale a unos 180 vasos al año.
Esto sitúa a México en el puesto número 13 del ranking mundial de consumo de cerveza, por encima de países como Estados Unidos, Canadá o España.
El consumo de cerveza en México tiene una fuerte relación con la cultura y el estilo de vida del país.
La cerveza es una bebida social, que se comparte con la familia, los amigos, los compañeros de trabajo o los desconocidos.
También es una bebida festiva, que se asocia con la celebración, la alegría, la música y el baile.
En definitiva, una bebida que une a la gente y que forma parte de la identidad mexicana.
¿Cuáles son las 7 mejores cervezas en México?
Hemos seleccionado estas cervezas basándonos en su sabor, su calidad, su popularidad y su originalidad. Veamos.
- Corona
Corona es la cerveza mexicana por excelencia, y una de las más vendidas y reconocidas del mundo.
Es una cerveza tipo lager, de color dorado, sabor suave y refrescante, y con un toque de limón que le da un carácter distintivo.
Corona es una cerveza que se puede disfrutar en cualquier momento y lugar, y que no puede faltar en ninguna fiesta o evento.
- Chela de la playa
Chela de la playa es una cerveza artesanal que nació en el Caribe mexicano, con el objetivo de ofrecer una alternativa fresca y natural a las cervezas industriales.
Es una cerveza de trigo, de color claro, sabor afrutado y espuma cremosa, que se elabora con ingredientes orgánicos y locales.
Chela de la playa es una cerveza que te transporta al paraíso, y que se puede combinar con frutas, especias o hierbas.
- Cerveza Urbana
Cerveza Urbana es una cerveza artesanal que se inspira en la cultura y el arte urbano de la Ciudad de México.
Es una cerveza de estilo IPA, de color ámbar, sabor amargo y aroma cítrico, que se elabora con lúpulos seleccionados y malta de cebada.
Cerveza Urbana es una cerveza que te sorprende y te reta, y que se puede maridar con platillos picantes, quesos fuertes o postres dulces.
- Charro Pilsner
Charro Pilsner es una cerveza artesanal que rinde homenaje al charro, el símbolo de la tradición y el orgullo mexicano.
Es una cerveza de estilo pilsner, de color dorado, sabor equilibrado y aroma floral, que se elabora con agua de manantial y lúpulo saaz.
Charro Pilsner es una cerveza que te conquista y te enamora, y que se puede acompañar con botanas, ensaladas o carnes blancas.
- Victoria
Victoria es una cerveza histórica que se ha mantenido vigente y renovada a lo largo de más de 155 años.
Es una cerveza tipo vienna, de color cobrizo, sabor tostado y aroma a caramelo, que se elabora con maltas especiales y lúpulos nobles.
Victoria es una cerveza que te acompaña y te consiente, y que se puede degustar con tacos, tortas o guisos.
- Ramuri
Ramuri es una cerveza artesanal que se atreve a experimentar y a innovar con diferentes estilos y sabores.
Es una cerveza de estilo stout, de color negro, sabor intenso y aroma a café, que se elabora con maltas tostadas, lúpulos amargos y levaduras ale.
Ramuri es una cerveza que te desafía y te seduce, y que se puede saborear con chocolates, frutos secos o quesos maduros.
- Pacífico
Pacífico es una cerveza clásica que representa el espíritu y el sabor del noroeste mexicano.
Es una cerveza de tipo lager, de color claro, sabor ligero y refrescante, y con un toque de maíz que le da un carácter único.
Pacífico es una cerveza que te relaja y te divierte, y que se puede disfrutar con mariscos, pescados o ensaladas.
Conclusión
Estas son las 7 mejores cervezas en México, según nuestra opinión. Por supuesto, hay muchas otras cervezas que merecen ser probadas y reconocidas.
Te invitamos a que explores la diversidad y la riqueza de la cerveza mexicana, y que nos compartas tus opiniones y experiencias. ¡Salud!
