Gracias al avance de la ciencia y la tecnología, la cerveza ha entrado en una nueva era: la era de la cerveza espacial. Suena como a una película de ciencia ficción, pero es real. Continuemos con este artículo.
¿Qué es la cerveza espacial?
La cerveza espacial es aquella que ha sido elaborada con ingredientes que han viajado al espacio exterior, como la cebada o la levadura.
Estos ingredientes se han sometido a condiciones extremas de temperatura, presión, radiación y microgravedad, que pueden afectar a su comportamiento.
La cerveza espacial tiene como objetivo experimentar con el sabor y la calidad de la cerveza, así como explorar las posibilidades de la agricultura.
La cerveza del espacio puede ofrecer una experiencia diferente al consumidor y al mismo tiempo, contribuye al avance del conocimiento científico.
¿Cómo se hace la cerveza espacial?
Para hacer cerveza espacial se necesita enviar los ingredientes al espacio exterior, ya sea en una nave espacial o en un satélite.
Los ingredientes pueden permanecer en órbita durante varios meses o años, o bien regresar a la tierra tras un breve periodo de tiempo.
Una vez que los ingredientes vuelven a la tierra, se procede a elaborar la cerveza de forma convencional, siguiendo los pasos habituales.
¿Qué beneficios tiene la cerveza espacial?
La cerveza espacial tiene varios beneficios, tanto para los productores como para los consumidores.
- La innovación: Permite innovar en el sector cervecero, creando productos nuevos y diferenciados, que se adapten al mercado.
- La exclusividad: Tiene un valor añadido por su origen y su proceso. Se trata de una bebida limitada que solo unos pocos pueden disfrutar.
- La educación: Puede servir para divulgar y promover y enseñar conceptos como la gravedad, la radiación o el cultivo de plantas en el espacio.
- La sostenibilidad: Puede contribuir a desarrollar soluciones para el futuro de la alimentación y el medio ambiente.
¿Qué ejemplos hay de cerveza espacial?
Existen varios ejemplos de cerveza espacial en el mercado, que demuestran las posibilidades y el potencial de enviar ingredientes al espacio exterior.
Sapporo Space Barley
Creada por la empresa japonesa Sapporo, a partir de cebada descendiente de las plantas que se cultivaron en la Estación Espacial Internacional (ISS) en 2006.
Se trata de una cerveza lager, de color dorado y sabor suave, con unos 5,5 grados de alcohol.
Ninkasi Ground Control
Es una cerveza creada por la empresa estadounidense Ninkasi en 2015, a partir de levadura que viajó al espacio exterior en una nave espacial en 2014.
Se trata de una cerveza imperial stout, de color negro y sabor intenso, con notas de chocolate, vainilla y avellana. Contiene unos 10 grados de alcohol por botella.
Vostok Space Beer
Es una cerveza creada por la empresa australiana Vostok en 2018, a partir de levadura que viajó al espacio exterior en una nave espacial en 2017.
Se trata de una cerveza irlandesa, de color marrón y sabor fuerte, con aromas de chocolate, caramelo y café, y un 5,1 por 100 de alcohol.
Budweiser
En 2017, la empresa estadounidense Anheuser-Busch anunció su intención de ser la primera cerveza en Marte.
Para ello, envió cebada a la Estación Espacial Internacional para estudiar cómo se comporta en un ambiente de micro gravedad.
Celest-jewel-ale
Es una cerveza creada por la empresa estadounidense Dogfish Head en 2013.
Esta cerveza contiene polvo de meteorito lunar real, lo que la hace verdaderamente “espacial”. Se trata de una cerveza estilo Oktoberfest, con un 5% de alcohol.
Meteorite Beer
Esta cerveza se elabora con un meteorito de 4.5 mil millones de años que fue sumergido en el mosto durante el proceso de elaboración.
Conclusión
La cerveza espacial es una bebida innovadora y exclusiva, que ha sido elaborada con ingredientes que han viajado al espacio exterior.
Esta cerveza tiene como objetivo experimentar con el sabor y la calidad. así como explorar las posibilidades de la agricultura y la biotecnología espaciales.
La cerveza espacial tiene varios beneficios, como la innovación, la exclusividad, la educación y la sostenibilidad.
Es una bebida que ofrece una experiencia única y diferente al consumidor, al mismo tiempo que contribuye al avance del conocimiento científico.
Esto es un ejemplo como el espacio puede transformar el mundo de la cerveza y ofrecer nuevas oportunidades para el sector cervecero.
¿Te animas a probarla? ¡Salud!
